Aldehyde C16
Aroma hemikalija: INCI naziv: Ethyl Methylphenyl Glycidate; CAS: 77-83-8; Sinonimi: Strawberry Aldehyde

Izgled: Bistra tečnost

Boja: Bezbojna

Miris: Sladak i intenzivno voćni miris jagode, sa nijansama zrele breskve i blagim cvetnim i kremasto-laktonskim karakterom

Čistoća: 98,0–100,0%

Relativna gustina na 25 °C: 1,086–1,096

Indeks refrakcije na 20 °C: 1,504–1,513

Kiselinski broj: 0–2,0 mg KOH/g

Tačka ključanja: 259–261 °C

Tačka paljenja: 93 °C, metoda zatvorenog suda

Rastvorljivost: Nerastvorljiv u vodi; rastvorljiv u etanolu i uobičajenim parfimerijskim rastvaračima

Stabilnost: Stabilan pri pravilnom rukovanju i skladištenju. Izbegavati kontakt sa jakim oksidacionim sredstvima.

Skladištenje: Čuvati na temperaturi do 25 °C, u originalnoj, dobro napunjenoj i hermetički zatvorenoj ambalaži, na hladnom, suvom i dobro provetrenom mestu, zaštićeno od vazduha, svetlosti i izvora toplote.

Rok upotrebe: 24 meseca

Uslovi važenja roka: Čuvanje u originalnoj ambalaži, u skladu sa preporučenim uslovima skladištenja

Opis sirovine

Aldehyde C16 je jedna od ključnih aroma hemikalija za izgradnju voćnih akorada, sa prepoznatljivim slatkim, jagodastim i kandiranim karakterom. Njegov miris podseća na zrelo crveno voće, sa izraženom sočnošću i mekanom, gotovo kremastom teksturom koja kompoziciji daje toplinu i punoću.

U otvaranju daje intenzivan, sladak i voćni utisak, koji brzo prelazi u stabilniju, zaobljenu srednju notu sa jasnim jagodastim profilom. U završnici ostaje blag, mekan i diskretno sladak trag koji doprinosi dugotrajnosti voćnog karaktera.

Difuzivnost je umerena, dok je projekcija jasno izražena u srednjem delu kompozicije, gde definiše karakter mirisa. Trag mirisa je sladak, voćni i prijatan, bez oštrih prelaza.

U parfemskim formulacijama koristi se kao ključna sirovina za rekonstrukciju jagode i bobičastih akorada, ali i za obogaćivanje cvetnih i gurmanskih kompozicija. Doprinosi zaokruženosti, punoći i prepoznatljivoj „sočnoj“ dimenziji mirisa.

Odlično se kombinuje sa voćnim esterima, lactonima, cvetnim notama (ruža, jasmin), kao i sa vanilinskim i gurmanskim komponentama. Često se koristi u voćnim, cvetno-voćnim i gurmanskim parfemima, kao i u kozmetičkim mirisima gde je potreban prijatan, sladak i komercijalno atraktivan profil.

Njegova posebna karakteristika je visoka olfaktivna prepoznatljivost, i u malim dozama može definisati karakter cele kompozicije, zbog čega zahteva precizno doziranje.

Preporučena upotreba u parfemima: C16 Aldehyde se koristi za izgradnju akorda jagode, breskve i mešanog crvenog voća, kao i za unošenje slatkih, sočnih i kremasto-voćnih nijansi u parfemske kompozicije.

Koristi se za stvaranje i modifikovanje:

• akorda jagode i šumske jagode;
• kompozicija sa mirisom breskve i zrelog voća;
• akorda ananasa, maline, trešnje i mešanog crvenog voća;
• voćno-cvetnih kompozicija;
• gurmanskih i konditorskih mirisa;
• kremastih, laktonskih i mlečno-voćnih akorda;
• mirisa ruže, jasmina i drugih cvetnih buketa;
• puderastih i slatkih parfemskih kompozicija;
• mirisa za sapune, kozmetičke proizvode i proizvode za održavanje higijene.

Dobro se kombinuje sa γ-undekalaktonom, γ-dekalaktonom, aldehidom C14, etil-maltolom, vanilinom, benzil-acetatom, feniletil-alkoholom, jononima, damaskonima, jasminskim materijalima, citrusnim uljima i mošusnim aromahemikalijama.

C16 Aldehyde se može neposredno dodavati parfemskom koncentratu. Zbog izražene slatkoće i lakšeg preciznog doziranja, za laboratorijsko ispitivanje preporučuje se priprema rastvora koncentracije 10% u etanolu, dipropilen-glikolu ili drugom odgovarajućem parfimerijskom rastvaraču.

• Preporučeni opseg primene: 0,10–3,00% u parfemskom koncentratu

Za diskretno naglašavanje voćnog karaktera može se koristiti u koncentracijama nižim od 0,10%. U izraženim akordima jagode i gurmanskim kompozicijama količina se može prilagoditi željenom mirisnom efektu. Navedeni opseg predstavlja formulatorsku preporuku, a ne regulatorno utvrđenu maksimalnu koncentraciju.

Napomena o IFRA sertifikatu: Prema dokumentaciji dobavljača za 51. IFRA amandman, proizvod je usklađen za primenu do 100% u svim navedenim IFRA kategorijama. Dokument ne propisuje posebno IFRA ograničenje za ovu sirovinu. Konačna koncentracija mora biti potvrđena prema aktuelnom IFRA sertifikatu, bezbednosnoj proceni i nameni finalnog proizvoda.

Bezbednosni i regulatorni aspekti

Aldehyde C16 je namenjen za industrijsku upotrebu i zahteva standardne mere opreza pri rukovanju. Može izazvati iritaciju kože i potencijalnu alergijsku reakciju kod osetljivih osoba, zbog čega se preporučuje upotreba zaštitne opreme i izbegavanje direktnog kontakta.

Supstanca je toksična za vodeni svet sa dugotrajnim efektima, pa je potrebno sprečiti njeno ispuštanje u životnu sredinu.

Prema dostupnim podacima, nema specifičnih IFRA ograničenja, ali se koristi u skladu sa opštim smernicama i dobrim formulatorskim praksama. Nije klasifikovan kao deklarativni alergen prema standardnim EU listama, ali se preporučuje oprez u formulacijama za osetljive tipove proizvoda.

Dokumentacija: Tehnički podaci (TDS - ENG), Tehnički podaci (TDS - SRP), Bezbednosni list (MSDS - ENG), Bezbednosni list (MSDS - SRP), Bezbednosne instrukcije (SI - ENG), Bezbednosne instrukcije (SI - SRP), IFRA sertifikat, Sertifikat analize (COA)