Benzyl Acetate
Aroma Hemikalija ; INCI: Benzyl acetate ; CAS: 140-11-4 ; Sinonimi: Acetic Acid Phenyl Methyl Ester

Fizičko-hemijske osobine

Agregatno stanje: Bistra, lako pokretljiva tečnost.

Boja: Bezbojna.

Miris: Izražen cvetni miris jasmina, sa svežim, slatkastim i voćnim nijansama.

Gustina (20 °C): 1,050–1,060 g/ml

Relativna gustina (25/25 °C): 1,049–1,059

Tačka ključanja: Približno 217 °C.

Tačka topljenja: Približno −51 °C.

Tačka paljenja: 91 °C.

Indeks refrakcije (nD20): 1,5000–1,5040

Optička rotacija: Nije specificirana.

Pritisak pare (25 °C): 0,15 mbar.

Rastvorljivost u alkoholu: Rastvorljiv u etanolu.

Rastvorljivost u vodi: Slabo rastvorljiv.

Rastvorljivost u organskim rastvaračima: Rastvorljiv u brojnim organskim rastvaračima i kompatibilan sa velikim brojem parfemskih sirovina, uključujući odgovarajuće estarske i uljne sisteme.

pH vrednost: Nije primenljiva na nerazblaženu supstancu.

LogP: Približno 2,0, što ukazuje na umerenu lipofilnost.

Kiselinski broj: Manji od 1 mg KOH/g.

Stabilnost: Dobra pri odgovarajućim uslovima skladištenja. Kao ester može biti podložan hidrolizi u izrazito kiselim ili alkalnim uslovima, naročito pri povišenim temperaturama. Hidrolizom mogu nastati benzil-alkohol i sirćetna kiselina, što može uticati na mirisni karakter i kvalitet sirovine.

Sklonost formiranju peroksida: Nije tipična sirovina sa izraženom sklonošću stvaranju peroksida.

Uslovi skladištenja: Čuvati u dobro zatvorenoj ambalaži, na hladnom i suvom mestu, zaštićeno od svetlosti i prekomerne toplote. Nakon skladištenja dužeg od 24 meseca preporučuje se provera kvaliteta pre upotrebe.

Opis sirovine

Benzyl Acetate je široko zastupljena aroma-hemikalija u parfimeriji, karakteristična po intenzivnom cvetnom mirisu jasmina, prožetom slatkim, svežim i voćnim notama. Zahvaljujući svom prepoznatljivom mirisnom profilu, predstavlja važnu komponentu u kreiranju cvetnih i voćnih parfemskih kompozicija. Odlikuje se karakterističnim tonovima kruške i banane, uz diskretne zelene nijanse koje mirisnim kompozicijama daju svežinu, prirodnost i izražajnost. Prirodno je prisutan u pojedinim cvetnim apsolutima i etarskim uljima, a predstavlja jednu od osnovnih sirovina za rekonstrukciju mirisa jasmina, gardenije, ylang-ylanga i drugih vrsta belog cveća.

U početnoj fazi razvija intenzivan, svež i voćno-cvetni karakter, sa izraženim slatkastim tonovima koji podsećaju na krušku i zrelu bananu. Kako početna intenzivnost slabi, do izražaja dolaze mekše i zaobljenije jasminske nijanse, praćene diskretnom zelenom svežinom. U kasnijoj fazi ostavlja blag, sladak i cvetni miris, bez izraženog balzamičnog ili drvenastog karaktera. Odlikuje se dobrom početnom difuzivnošću, ali relativno ograničenom postojanošću. Najizraženiji je u gornjim notama, dok njegov doprinos srednjim notama zavisi od sastava parfemske kompozicije.

U parfemskim formulacijama Benzyl Acetate ima važnu ulogu u izgradnji jasminskih, gardenijskih i drugih belocvetnih akorda. Posebno je koristan u kompozicijama u kojima je potrebno postići prirodan, svež i blago voćni karakter cvetnih latica. Doprinosi izražajnosti jasminskih nota, ublažava oštrinu intenzivnijih animalnih i indolnih komponenti i omogućava skladnije povezivanje cvetnih i voćnih elemenata.

Njegova specifičnost ogleda se u sposobnosti da istovremeno pruži prepoznatljiv cvetni miris i naglašenu voćnu sočnost. U jasminskim akordima doprinosi karakterističnoj svežini i prirodnosti cvetnog mirisa, dok u voćnim kompozicijama može naglasiti note kruške, banane, breskve i tropskog voća. Posebno je koristan kada se želi postići skladan prelaz između svežih gornjih i cvetnih srednjih nota.

Najčešće se kombinuje sa:

• Jasminskim komponentama: Hedione, Indole, Methyl Anthranilate, Benzyl Alcohol, cis-Jasmone i Jasmine Absolute, za izgradnju prirodnih i izražajnih jasminskih akorda.

• Komponentama belog cveća: Ylang-Ylang Oil, Hydroxycitronellal, Linalool, Linalyl Acetate i Benzyl Salicylate, za stvaranje svežih, mekanih i bogatih cvetnih kompozicija.

• Voćnim komponentama: Ethyl Butyrate, Hexyl Acetate, Allyl Caproate, Gamma Undecalactone i drugim voćnim esterima i laktonima, za naglašavanje sočnih i slatkastih voćnih nijansi.

• Zelenim komponentama: cis-3-Hexenol, cis-3-Hexenyl Acetate i Galbanum Oil, za postizanje prirodnog mirisa svežih cvetnih latica i zelenih biljnih akorda.

• Citrusnim komponentama: Bergamot Oil, Lemon Oil, Sweet Orange Oil i Neroli Oil, za stvaranje svežih i prozračnih cvetno-citrusnih kompozicija.

• Mošusnim i drvenastim komponentama: Ethylene Brassylate, Galaxolide, Iso E Super i Ambroxide, za povezivanje cvetnih srednjih nota sa postojanijom mirisnom osnovom.

Benzyl Acetate nalazi široku primenu u cvetnim, cvetno-voćnim, zelenim, citrusno-cvetnim i tropskim parfemskim kompozicijama. Posebno je pogodan za rekonstrukciju mirisa jasmina, gardenije, tuberoze, ylang-ylanga i drugih belih cvetova, gde doprinosi prirodnosti, sočnosti i izražajnosti mirisnog karaktera.

Koristi se i u voćnim akordima, naročito onima inspirisanim bananom, kruškom i tropskim voćem. U takvim kompozicijama doprinosi punoći i prirodnosti voćnog mirisa, posebno u kombinaciji sa odgovarajućim esterima, laktonima i zelenim komponentama.

Njegova posebna vrednost ogleda se u sposobnosti da cvetnim kompozicijama pruži izražajnu svežinu i prirodan voćni karakter, uz mogućnost smanjenja udela skupih prirodnih cvetnih ekstrakata. U manjim koncentracijama doprinosi nijansiranju i povezivanju nota, dok u većim koncentracijama može predstavljati jednu od glavnih komponenti jasminskog ili voćno-cvetnog akorda.

U odnosu na Phenyl Ethyl Alcohol, koji ima mekši i izraženije ružin karakter, Benzyl Acetate pruža intenzivniju, svežiju i voćniju cvetnu notu. U poređenju sa Benzyl Salicylate-om, znatno je isparljiviji i izraženiji u početnoj fazi, ali ima manju postojanost i slabiji fiksativni efekat. Za razliku od Benzyl Alcohol-a, poseduje znatno prepoznatljiviji jasminski profil, zbog čega predstavlja važnu samostalnu mirisnu komponentu, a ne samo pomoćni sastojak parfemskih formulacija. 

Način upotrebe i doziranje

Preporučena upotreba u parfemima: Benzyl Acetate se koristi za izgradnju svežih cvetnih i voćnih gornjih i srednjih nota, posebno akorda jasmina, gardenije, ylang-ylanga, tuberoze i tropskog voća. Doprinosi izražajnosti, prirodnosti i sočnosti mirisa, dok u složenijim kompozicijama omogućava skladno povezivanje cvetnih, zelenih, citrusnih i voćnih komponenti.

Koristi se za stvaranje i modifikovanje:

• akorda jasmina, gardenije, tuberoze i ylang-ylanga;

• cvetnih buketa sa mirisom svežih belih cvetova;

• akorda đurđevka, frezije, narcisa i cveta pomorandže;

• cvetno-voćnih kompozicija sa notama kruške, banane i breskve;

• tropskih voćnih akorda i egzotičnih cvetnih mirisa;

• zeleno-cvetnih i citrusno-cvetnih parfema;

• aldehidno-cvetnih i klasičnih cvetnih kompozicija;

• svežih ženskih, muških i uniseks parfema;

• tropskih i solarnih kompozicija sa jasminskim i kokosovim nijansama;

• mirisa za sapune, šampone, losione, gelove za tuširanje i druge kozmetičke proizvode.

Dobro se kombinuje sa Hedione-om, indolom, metil-antranilatom, cis-jasmone-om, feniletil alkoholom, linalolom, linalil-acetatom, hidroksicitronelalom, benzil-salicilatom, geraniolom, citronelolom, jasminskim apsolutom, ylang-ylang uljem, voćnim esterima, laktonima i mošusnim aroma-hemikalijama.

Benzyl Acetate se može neposredno dodavati parfemskom koncentratu, bez prethodnog razblaživanja. Za laboratorijsko ispitivanje i preciznije doziranje može se pripremiti rastvor koncentracije 10% u etanolu, dipropilen-glikolu (DPG) ili drugom odgovarajućem parfimerijskom rastvaraču.

Preporučeni početni opseg primene: 0,50–10,00% u parfemskom koncentratu.

U formulacijama sa posebno izraženim jasminskim, belocvetnim ili tropskim voćnim karakterom mogu se koristiti i više koncentracije. Prema preporukama proizvođača Symrise za Benzyl Acetate, formulatorska upotreba može iznositi do približno 20% parfemskog koncentrata. Ova vrednost predstavlja stručnu preporuku za kreiranje mirisa, a ne regulatorno utvrđenu maksimalnu koncentraciju.

U manjim koncentracijama Benzyl Acetate koristi se za naglašavanje cvetne svežine i dodavanje diskretnih voćnih nijansi. U srednjim koncentracijama doprinosi prirodnosti i punoći jasminskih akorda, dok u većim koncentracijama može predstavljati jednu od glavnih komponenti cvetno-voćne osnove. Prekomerno doziranje može dovesti do prenaglašene slatkoće i karakterističnog mirisa zrele banane, koji može narušiti ravnotežu suptilnijih cvetnih nota.

Tehnološka napomena: Benzyl Acetate je slabo rastvorljiv u vodi, zbog čega nije pogodan za neposredno dodavanje u vodene kozmetičke formulacije bez odgovarajućeg solubilizacionog sistema. U emulzionim formulacijama potrebno je proveriti kompatibilnost sa ostalim komponentama, stabilnost i uticaj pH vrednosti na eventualnu hidrolizu estarske veze.

U alkoholnim parfemima dobro se uklapa sa brojnim cvetnim, voćnim i citrusnim komponentama. Zbog svoje relativno izražene isparljivosti posebno je koristan za postizanje svežeg i prepoznatljivog otvaranja, ali ne predstavlja dugotrajni fiksativ.

IFRA smernice: Prema dostupnim IFRA podacima za 51. amandman, Benzyl Acetate (CAS 140-11-4) nije obuhvaćen pojedinačnim standardom koji propisuje maksimalnu koncentraciju za određene kategorije proizvoda. To znači da za ovu supstancu nije utvrđen poseban procentualni limit prema navedenom amandmanu, ali ne znači da se može koristiti bez ograničenja. Konačna koncentracija mora biti usklađena sa procenom bezbednosti gotovog proizvoda i svim drugim primenljivim regulatornim zahtevima.

Bezbednost primene

Benzyl Acetate je aroma-hemikalija namenjena profesionalnoj upotrebi u parfimeriji i kozmetičkoj industriji. Koristi se prvenstveno kao cvetno-voćna mirisna komponenta, a ne preporučuje se direktno nanošenje nerazblažene sirovine na kožu.

Prema dostupnim toksikološkim podacima, Benzyl Acetate pokazuje relativno nisku akutnu toksičnost i nije identifikovan kao supstanca sa izraženim senzibilizacionim potencijalom u standardnim uslovima primene. Međutim, dostavljena tehnička specifikacija proizvođača Ernesto Ventós ne sadrži bezbednosno-tehnički list (SDS), zbog čega se konkretna CLP klasifikacija, eventualni GHS piktogrami i H-oznake moraju potvrditi odgovarajućom dokumentacijom.

Pri profesionalnom rukovanju preporučuje se izbegavanje direktnog kontakta sa kožom i očima, kao i udisanja para ili aerosola. Radni prostor treba da bude odgovarajuće provetren, a odgovarajuće zaštitne rukavice i zaštitu za oči potrebno je koristiti u skladu sa procenom rizika.

Toksikološki i regulatorni podaci:

• Akutna toksičnost: Dostupni toksikološki podaci ukazuju na relativno nisku akutnu toksičnost; kvantitativne vrednosti za konkretan proizvod potrebno je potvrditi SDS-om.

• Iritacija kože: Pri direktnom ili produženom kontaktu sa nerazblaženom sirovinom moguća je iritacija.

• Iritacija očiju: Potrebno je izbegavati direktan kontakt, jer može izazvati lokalnu iritaciju.

• Senzibilizacija kože: Nije poznat kao tipičan snažan kontaktni alergen, ali se individualne reakcije ne mogu potpuno isključiti.

• Fototoksičnost: Nije poznat kao tipična fototoksična parfemska sirovina.

• Reproduktivna toksičnost: Konačnu procenu treba zasnivati na aktuelnim toksikološkim i regulatornim podacima.

• Ekotoksikološki status: Sprečiti nekontrolisano ispuštanje sirovine u kanalizaciju i vodene tokove.

• PBT i vPvB status: Nije potvrđen dostavljenom tehničkom specifikacijom.

• Endokrina aktivnost: Dostavljena dokumentacija ne sadrži izjavu o svojstvima endokrine disrupcije.

• Vegan status: Nije potvrđen dokumentacijom konkretnog dobavljača.

• GMO status: Nije potvrđen dokumentacijom konkretnog dobavljača.

• Nanomaterijali: Benzyl Acetate je definisana molekulska supstanca i ne predstavlja namenski proizveden nanomaterijal.

Alergen status: Benzyl Acetate nije pojedinačno naveden među mirisnim alergenima za obavezno deklarisanje prema proširenoj listi iz Uredbe EU 2023/1545. Međutim, eventualno prisustvo drugih deklarabilnih alergena ili nečistoća u komercijalnoj sirovini potrebno je proveriti prema kozmetičkoj deklaraciji dobavljača.

Važno je razlikovati Benzyl Acetate od Benzyl Alcohol-a i Benzyl Benzoate-a, koji imaju drugačiji regulatorni status u pogledu pojedinačnog deklarisanja mirisnih alergena.

IFRA smernice: Za Benzyl Acetate nije identifikovano posebno pojedinačno ograničenje prema 51. IFRA amandmanu. Njegova upotreba u parfemskim i kozmetičkim proizvodima mora biti zasnovana na odgovarajućoj proceni bezbednosti, uz proveru ukupnog sastava mirisne kompozicije.

Dokumentacija

Dokumentacija: Tehnički podaci (TDS - ENG), Tehnički podaci (TDS - SRP), Bezbednosni list (MSDS - ENG), Bezbednosni list (MSDS - SRP), Bezbednosne instrukcije (SI - ENG), Bezbednosne instrukcije (SI - SRP), IFRA sertifikat, Sertifikat analize (COA) 

Formulacije u kojima se koristi Benzyl Acetat   

https://olfactorian.com/formulas/525-violet-10

https://olfactorian.com/formulas/580-accord-n-207626-rose-jasmin-firmenich

https://olfactorian.com/formulas/549-lemon-fragrance-no-2

https://olfactorian.com/formulas/474-accord-n-208688-floral-woody-firmenich

https://olfactorian.com/formulas/192-Mimosa-Key-Accord

https://olfactorian.com/formulas/705-monsieur-de-givenchy

https://olfactorian.com/formulas/454-jasmin-no-1

https://olfactorian.com/formulas/178-Coco-Mademoiselle-by-Chanel

https://olfactorian.com/formulas/470-accord-n-207660-citrus-floral-firmenich

https://olfactorian.com/formulas/253-Gin-Ginger-Accord

https://olfactorian.com/formulas/150-Spiritueuse-Double-Vanille-by-Guerlain

https://olfactorian.com/formulas/935-eyO3eyyAIU